На нашей пивеоварне варится настоящее пиво с соблюдением традиционных Европейских рецептов на великолепной воде, из сырья высочайшего уровня произведённого в странах Европы.

Стоит отметить богатейший и многолетний опыт Главного технолога, который в свою очередь помогает воссоздавать именно тот классический вкус настоящего пива, а так же придумывать все новые и новые сорта с индивидуальным и незабываемым вкусом. Будущее пиво проходит все процессы приготовления при полном контроле каждого этапа опытным персоналом.

Мы не применяем губительную для вкуса пастеризацию. За счет этого наше пиво сохраняет все полезные свойства всегда свежее и вкусное. Особенностью нашей пивоварни является использование классической системы с использованием танков открытого брожения.

icon

Солод дробят и смешивают с водой, получая затор

icon

При нагревании в заторном чане вещества находящиеся в солоде, расщепляются до сахаров

icon

Процесс фильтрации: пивовар собирает сусло, промывая зерновой слой

icon

Сусло кипятя. На этом этапе добавляют хмель, как для горечи, так и для аромата

icon

Сусло остужают, отправляют в бродильную емкость и добавляют дрожжи, пиво дозревает и приобретает свой окончательный вид

icon

Готовый напиток разливают, и вы наслаждаетесь им

img img